2013年6月29日 星期六

紫砂壺的各部名稱








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2013美人腿節登場! 美人腿公主月曆選拔超吸睛


2013美人腿節登場! 美人腿公主月曆選拔超吸睛
【TraNews 記者 范綱武 / 全球報導】
2013美人腿節登場! 美人腿公主月曆選拔超吸睛
2013美人腿節登場!(圖/南投縣政府提供)
  2013美人腿節活動6月29日在埔里花卉物流中心亮麗登場!今年度新增美人腿公主月曆選拔,參與的佳麗動員親友團現場熱烈拉票,現場相當熱鬧。

  美人腿節已經進入第7屆了,是一項非常有創意的農產行銷活動,將持續到7月7日,為期9天,埔里農會也首度推出了美人腿公主月曆,還有園遊券大促銷活動,內容更具新意。

  除了筊白筍節,目前南投縣內還同時有荔枝鳳梨暨水果酥節,以及隨後登場的南投火車好多節等一系列活動,另9月28日在中興新村也有萬人大健走,還有日月潭萬人泳渡、中台灣農博會、南投世界茶業博覽會、花火節等,保證讓大家high一夏。

  活動由舞蹈團曼妙舞姿,以及大成國中雄壯戰鼓揭開序幕,現場還有各式茭白筍美食攤位,吸引不少民眾,參選美人腿公主月曆選拔的歷屆美人腿佳麗,也有9位上台走秀。

  本次美人腿節活動主打「好看、好吃、好玩」三大主軸,有好看的美人腿公主選拔,好吃的各式茭白筍特色料理,還有好玩的埔里休閒生態體驗、DIY教學活動等,歡迎全國民眾一起來歡度快樂又知性的暑假假期。(圖/南投縣政府提供)
 
 
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2013年6月25日 星期二

紫砂壺鑒別有方 誤入收藏陷阱




紫砂壺鑒別有方 誤入收藏陷阱
近幾年來,茶具市場不斷走俏市場,紫砂壺也隨之成為投資者的首選。隨著投資者的增多,紫砂壺的價格不斷攀升,隨之而來的就是假貨的不斷出現。記者採訪過一位來自馬來西亞的紫砂壺收藏家,他家中有幾是千紫砂收藏品。但是,在這些紫砂壺中,真正稱得上是紫砂壺的只有幾十件。
       由此可以看出,紫砂壺鑒別是非常關鍵的,一旦鑒別不當,買到假貨,只能怪自己有眼無珠。在現實生活中,很多真正的名家收藏的紫砂壺都是他們精挑細選最終買下來的,所以,在經過價格攀升之後,這些收藏家們手中的收藏物也著實穩中有升。相反,大量的地攤貨只能作為俗家玩物,沒有價值可升,更別提鑒賞了。
       說到紫砂壺,在屬宜興的最為正宗,因為那裡的紫砂泥能夠燒出上好的紫砂壺,而且泡茶也是最宜人的,不會失去茶原有的味道。宜興紫砂壺鑒別起來的確有些難度,不過,從它的燒制過程即可看出它的確物有所值,與其它陶藝不同的是,宜興紫砂在燒制後具有雙重氣孔結構。普通的紫砂泥料主要採取紫色的土經過加工而來,所以泡出來的茶是沒有味道的。
       衡量紫砂壺是否有藝術價值,不僅體現在老、舊上,目前市場上出現幾種仿舊仿老的做法。一是在泥料的外表處擦上各色的鞋油,這樣無論是用手摸還是用眼看,都給人一種舊的感覺;二是在壺外塗上水泥,給人以出土的假像。其實,紫砂壺收藏者們不僅要注重它的舊與老,同時還要注意它的藝術體現。
       隨著市場上造假技術的提升,一般人群很難鑒別其真假。但是,染色紫砂泡出的茶會有異味,而且不宜用來長期使用,且沒有任何收藏價值,所以,作為非專業人士如果想收藏紫砂壺,首先要將紫砂壺鑒別仔細,自己不是很確定的前提下,要請專家來幫忙。
資訊來源www.taohuren.com

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便民!手機訂高鐵票 五分鐘後發車也能買


便民!手機訂高鐵票 五分鐘後發車也能買

記者馮珮汶/台北報導
購買高鐵票將會更方便!以往購票都只能買距離發車時間一小時以上的班次,九月起,可用手機APP下載「台灣高鐵T EXpress」軟體,五分鐘後發車的票也可以馬上訂,估計新制上路後,每天逾六萬人受惠。
高鐵董事長歐晉德在昨(25)日股東會中表示,不少旅客希望購票時間能夠更彈性,因此通過決議,將原本的一小時大幅縮短至五分鐘,預計九月份上路。除了手機軟體先開跑外,超商機器明年也將跟進,讓民眾直呼,真的太方便。
高鐵實現北高一日生活圈,現在更祭出新制吸客,讓臨時要搭車的民眾,可以一面趕路,一面用手機訂票,避開大排長龍的隊伍,乘客不必再趕趕趕。
此外,針對高鐵調漲票價問題。歐晉德也表示已在進行評估,待結果出爐將提報董事會,不過目前還無法確定時程。

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2013年6月24日 星期一

鋼索橫越大峽谷 美好手第一人


鋼索橫越大峽谷 美好手第一人

(法新社亞利桑那州小科羅拉多河23日電) 主辦單位表示,美國特技好手瓦倫達(Nik Wallenda)今天成功走鋼索橫越知名地標大峽谷(Grand Canyon),成為史上第一人。
去年走鋼索橫渡尼加拉瀑布(Niagara Falls)的瓦倫達說,離地457公尺的高空風速比他預期還強。
他花不到23分鐘就橫跨426公尺,速度超過預期。在最後幾公尺,他豎起大拇指,小跑步抵達終點。
34歲的瓦倫達說:「我的雙臂痛到你無法想像。」他在抵達終點後,緊緊擁抱妻小,全球觀眾也透過現場轉播看到這項壯舉。
為了橫跨大峽谷,瓦倫達4年前就開始準備,鎖定大峽谷東端偏遠地帶為目標。他數週前在佛羅里達州開始最後訓練,來回行走約300公尺長的鋼索,並以風扇模擬每小時80公里的風速。(譯者:中央社蕭倩芸)

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2013年6月22日 星期六

新茶歷年後不一定就是老茶



新茶歷年後不一定就是老茶
三十年以內的茶喝的是香氣、湯色、口感、喉韻等感覺,三十年以上的茶品的是茶氣、時間、文化王與內涵,新有新的味道,老有老的陳韻,每個階段都有每個階段的迷人之處。談老茶之活性,老茶必須是當年內涵物質非常豐富的雲南老樹茶料,經傳統工藝生產為茶品後,在經香港原始老倉儲藏,歷經空間陳化、轉化、最後的熟化,才能成為有活性的老茶。

    品鑒老茶就如同與一位睿智的身體硬朗的長者求教,經歷歲月的歷練,經歷大繁華、大悲憂,達于大平靜、大歡欣,、不是書籍、不是塑像,他是活靈活現的一個人。茶也是;新茶由於歷年間,各不相同原因死去的茶,再老也沒有意義了,以沒有品飲價值和市場價值;歷經歲月的磨礪,茶死了,就不能把它叫做老茶,那是死茶。

    活性茶:香揚水鮮活,鮮爽滲透力的口感,輕泡水細味甜,重泡氣感強苦澀化的快,口韻喉韻回韻非常好,韻底足杯底掛果蜜幹香,葉底色勻柔軟不硬,老熟茶同樣有活性。

    非活性茶:香氣不顯,味雜純度不高,木香掛喉有收斂感,重泡缺點盡現,葉底色不均無活性,經醒茶無明確變化,入口甜味顯無回韻,水薄味淡缺少層次感,氣感體感偏弱或無。總之,只有年份,有活性的茶才能稱之為老茶。

    文章來源:普洱老泥的博客     責任編輯:王忠仙  
轉載來源於:www.puerzg.cn       


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繼兒童奶粉後 成人奶粉下月售價調漲2成


繼兒童奶粉後 成人奶粉下月售價調漲2成

生活中心/綜合報導
繼兒童奶粉後,成人奶粉也傳出漲聲。市佔率第一的克寧奶粉,將漲20%,與雀巢差不多。當然,共有多達十家以上的廠商,宣布將漲價。
市佔率前三名的奶粉品牌桂格、豐力富、克寧幾個品牌傳出調漲旗下奶粉售價,克寧、雀巢超優質奶粉全系列漲幅約為10%左右,以克寧奶粉2.3公斤為例,一罐原本830元,漲價後為995元。
台灣雀巢表示,考量進口、生產、營運成本增加之故,克寧與雀巢將調漲。桂格則尚未回應此事。
另外,日本品牌雪印兒童奶粉也傳出漲聲,漲幅約在8%左右,民眾怒批日圓貶值時卻漲價,太不合理。台灣雪印表示,因原物料多出產自澳洲,原料成本以澳幣計算,與日幣漲跌無關係。
消基會表示,政府單位應調查漲價原因並公佈,以提供消費者參考,同時提醒勿聯合漲價以免觸法。


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2013年6月20日 星期四

普洱茶可以有更好的選擇



普洱古樹生茶



普洱古樹熟茶



普洱茶是可以喝的古董,但不一定要放很久才可以喝,因為台地新茶不好喝,才需要長時間存放熟化。

1950年以前所使用的茶菁都是採摘古茶樹,因為古茶樹內質醇厚,較不苦澀,回甘快,後來因為大量種植台地茶,採摘方便、產值高,但茶質較薄弱,苦澀味重,所以才需要存放很久才能喝。

真正好的普洱古樹茶是不需要存放很久,普洱古樹生茶在當年品飲就很順口,由其樹齡越大,口感醇厚、苦澀味越少,存放時間越久,所陳化出來的香味、口感也會越柔順。
採用普洱古樹春尖所發酵的熟茶,只需陳化12年的時間,並不需要等待很久才能喝,畢竟茶是每日所需的飲品,並不一定要花很多錢。

老普洱茶是名詞,但不代表所有的老普洱茶都是好茶,我不是說老普洱茶不好,如果不去講究茶質的好壞,而是一昧追求普洱老茶,相對付出的金錢越多,並不一定喝到好的內容物質的茶,劣質的普洱茶,放再久也不可能成為好茶,並且在陳放程中是否有變質是需注意的,做一位聰明的消費者應找出適合自己的普洱茶,而不是一昧的追求老普洱茶。




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