2014年2月11日 星期二

茶市大未來:2014普洱茶市將有何變化?



茶市大未來:2014普洱茶市將有何變化?
“普洱年”-茶友歸納為2013年的代表稱呼,相較於百業蕭條以及過去投資首選的不動產和股市動盪,兼具投資功能的普洱茶漸受關注,在一片經濟停滯下形成強烈對比。大額資金在2013年初進入普洱茶市場,也使普洱行情屢創顛峰。普洱茶的品牌與種類繁多,選擇的標準不一,收藏者應如何取捨?其實茶品的價格漲跌由品質決定,品牌與需求等諸多因素中也已「品質」為最重要的依據,因此品質是所有茶品最須講究的首要條件。

  如何決定茶葉的品質,可以從選料和製作工藝兩方面來探討。實際上只要是大葉種茶葉,無論品牌都可稱為普洱茶,其中品牌只是產品的不同而已,不同茶山的大樹或古樹就是普洱茶的原料。至於各茶山產料有無等級之分?

普洱茶依古樹料及山頭料的區分,產生茶價的極大落差,標榜名山的古樹料純料製作的茶品與一般茶品的價格差距越來越大。普洱茶歷史上近200年具有“瑞貢天朝”殊榮,代表著滿清貴族專品,雲南普洱的再興可以起自2002年,喝老茶的香港人將雲南普洱茶創造成由廣州到雲南的投資風氣。原本僅是中國六大茶類之外佔有很小類群的普洱茶轉身成為投資理財的強悍工具,卻也形成易破滅的泡沫。

2007年普洱茶價崩盤。甚至在2008年跌至谷底。

普洱茶的泡沫化,或許挽救了真正的普洱價值。現實的市場逼使有想法的茶商將眼光瞄準行業中的珍貴資源,發掘了一個講究原生態、稀有性的古樹茶市場。古茶山舉凡班章、冰島,易武,景邁,倚邦,困鹿,昔歸等名山古樹價格扶搖直上。相關圖書資料相繼介紹這些古茶山,讓雲南普洱市場和經營者建立了文化背景。在2008年的低潮,有許多實力弱的茶廠標榜重質不重量,專屬小眾市場,進而與大品牌建立區隔,採用這種經營路線對抗2008的不利局勢。

山頭古樹茶的觀念及普洱茶的生態稀有性終於獲得重視。至2010年後,收藏雲南名山古樹具有保值效果已成了玩家的共識,也因此再次引起雲南普洱茶的高端收藏目標。

西雙版納老班章古樹,臨滄冰島古樹,目前是普洱茶的兩個標準山頭。此兩山頭春茶古樹的價格可以引動周邊茶價的漲勢。名山古樹茶每年持續往上翻漲,雲南的古樹比起鐵觀音、龍井、毛尖、翠芽等名茶,升值的空間還是很大。也因為名山古樹只占雲南普洱產量不到二十分之一,稀有性越來越被大眾認識。市場格局已經形成兩級化的狀態,雲南古樹茶的投資性讓茶商和投資客群起追捧。雲南普洱茶界的新星,當屬名山古樹茶了。

2014普洱茶市將有何變化?會有哪些新品牌會成為消費者的新歡?大樹茶、古樹茶、山頭茶、台地拼配茶何者會更加受到尊崇?值得有興趣的玩家們持續關注!



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