2014年12月18日 星期四

普洱茶行業2014八大趨勢※

2014普洱行業的演變方向:
1、毛茶原料突萬。2、名牌造假。3、優質小廠被迫退出古樹原料戰場。4、東莞茶倉大貨釋出。5、傳統茶市洗牌更替6、網路行銷取代傳統店面7、小廠轉向拼配技術提升8、具特色二線產地成為下波炒作標的。

令人神醉的優質好茶:
  春茶指每年3月底到5月中採集的茶葉。春季溫度適宜加上雨量足,茶樹藉由冬季的休養,使春芽肥大翠綠,葉軟且富含茶質,使春茶風味與香氣皆屬上品。春茶也因具備幾個特點而備受推崇:
  1. 春茶茶質最厚實。
  2. 春茶香氣凝聚韻味長。
  3. 春茶入口鮮美清爽。
  4. 春茶污染較少。

  優質茶品的標準為何?茶友各有所好,但優質茶品應有以下幾點:1、無霉變或變質2、口味符合個人喜好3、經濟能力無負擔4、飲後口感舒暢。

  何為優質茶品的濃厚感?普洱茶因內質豐厚而顯厚,茶湯入喉飽滿厚實,韻味豐富;濃則是因茶湯中滋味豐厚。濃的提升可藉由增加置茶量,提高水溫,延長浸泡;厚,卻是茶質原本的優勢,無法依靠人為添加或技巧提升。

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